韩国三养火鸡面被指“双标”：在韩保质期6个月，在华变一年？

4月9日，#韩国火鸡面被爆保质期双标#话题登上热搜第一。

近期，有网友爆料称，韩国进口火鸡面存在保质期双标问题：在中国销售的产品保质期显示为一年，但同款产品在韩国本土销售的保质期显示为半年。

该网友爆料的为三养（SAMYANG）火鸡面。

火鸡面是一种方便面，因为一些韩国综艺和博主的“吃播”，这款以“特别辣”为卖点的方便面成了“网红”食品，在年轻消费群体当中人气颇高。

有媒体查阅韩国三养食品官方网站发现，该网站上同款产品在选择韩文版时，关于产品保质期显示为6个月；而切换至中文版和英文版后，同款产品的保质期则显示为1年。

不仅官网显示产品保质期不同，据北京青年报，三养食品在韩国的官方销售网店上，就碗装火鸡面这一产品的问答中，销售方明确回复称，该火鸡面的保质期是自生产之日起至6个月。

对此，天猫旗舰店客服人员回应称：“三养火鸡面产地是韩国，旗舰店也是品牌正规授权的店铺，厂商会根据中国法规要求，直接设计印刷中文包装，但是这些产品全部都在国外原厂生产。”

方便面一般保质期有多久？业内人士表示，方便面大多属于油炸类食品。在油炸过程中，油脂经过高温加热，会发生水解反应，继而出现游离脂肪酸增加，理化指标升高。在产品流通存放过程中，方便面中含有的脂肪会逐步氧化，导致过氧化值指标不断增加。尤其是夏天贮存温度越高，氧化越快。因此方便面厂家大多将保质期定在6个月左右，避免长期存放导致理化指标超标。据了解，目前康师傅、统一、日清、农心、今麦郎、白象等多个品牌的方便面保质期均为6个月。

有网友也指出了这一点，另有网友指出，具体还要看是否符合国标。

据红星新闻，青岛元信检测技术有限公司出具的一份检测报告显示，该机构对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的双倍辣鸡肉味拌面、凉拌面和辣鸡肉味拌面进行了过氧化值含量的检测，测出其过氧化值均超出《食品安全国家标准（方便面）》中关于过氧化值不超过0.25g/100g的标准。但此后，记者向成都市食品检验研究院分别送检了出厂日期约1个月的三养辣鸡肉味拌面、出厂日期约10个月的三养小萝卜凉拌面。检验报告显示，两款产品的过氧化值理化指标均在国家食品安全国家标准以内。

北京商报记者从三养官网上了解到，三养食品于1961年创立，1963年，诞生了名为“三养方便面”的韩国最早的方便面。产品出口国家和地区包括美洲、亚洲、欧洲、大洋洲、中东等。

截至发稿，三养食品暂未对火鸡面保质期“双标”一事进行回应。

值得一提的是，近年来食品“双标”问题频频出现。

2021年8月，联合利华旗下知名冰激凌产品梦龙雪糕被曝国内外用料不同，“双标”做法引发网友热议。

根据网友的爆料，梦龙雪糕在欧洲市场销售的冰激凌主要使用复原脱脂乳——由水加浓缩脱脂乳构成，以牛奶为主要原材料，而国内市场的相同产品则以水和奶粉为主要原料，饮用水被排在配料表首位。据了解，以吨为计量单位，原材料中脱脂奶粉和浓缩乳的价格相差4000元左右。面对质疑，梦龙微博在当时发布了图文称是用了“植脂”，并称“使用植物基”是为了“顺应未来发展，让可持续生活成为常态。”不过，此回应不久后即被删除。

3月1日深夜，好丽友涨价相关话题也曾登上微博热搜第一。针对配料“双标”问题，好丽友方面在声明中表示：“为确保各国消费者吃到的好丽友·派品质如一，好丽友集团制定了全球统一的质量标准。由于不同国家产品标签标注法规及原料称谓各不相同，最终体现在配料表上也会略有差异。各个国家好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、可可液块、奶粉、油脂（代可可脂）等，原料型号、标准完全一样，甚至部分供应商也完全相同，不存在所谓双标问题。需要特别说明的是，代可可脂与反式脂肪酸完全是两个不同的概念。”